750 gr kırmızı bahçe biberi konservesi
250-300 gr arası ince çekilmiş ceviz
250 ml ayvalık sızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1/4 tatlı kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı tahin
Biberlerin bol ve mevsiminde olduğu aylarda bahçede yetiştirdiğimiz kırmızı biberlerden yaptığım konservelerden birini kullanıyorum. Biberleri robotta çekip eşit miktarda tuz ve şeker ekleyerek bilinen konserveleme yöntemiyle kışa saklıyorum. Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırarak iyice karıştığına emin olduktan sonra tabağa alıyorum.
Püf Noktası
Konserve biberin su miktarına bağlı olarak bazen evde yaptığım ekmeklerden hazırladığım çekilmiş ekmek kırıntısı eklemek durumunda kalabiliyorum.
Uyarılar
Tahin bir susam türevidir ve susam oldukça alerjik bir besindir. Bu tarifi uygulamadan önce bebeğinizin tahine alerjisi olmadığından emin olun. Ya da tarifi tahinsiz hazırlayabilirsiniz.
Persentiller, belli bir yaş grubundaki kız ve erkek çocuklarının kilo ve boy dağılımını gösterir. Persentil değeri, bebeğinizin yaşıtları arasında 100 kişi içinde sıralama yapılırsa boy ve kilosuna göre sıralamadaki yerini belirtir.
Herkese merhaba öncelikle foruma yeni üye oldum ve kullanmayı pek de bildiğim söylenemez ama çok sıkıntıdayım nolur bana yardım edin benim 15 aylık ikizlerim var erken doğdukları için 14 ay...
