Yapılışı

Yağsız dana kuşbaşı et (yarım kg olabilir veya daha fazla), 2-3 yemek kasıgı sıvıyağda hafif kavrulur.
içine çok az karabiber ve tuz atılır, etlerin üzerini 2 parmak geçecek kadar su eklenip haşlanır.
(Ben düdüklüde 30-40dk arası haşlıyorum. Etin sertliğine göre değişir elbet).
Haşlandıktan sonra ayrı bir kapta hazırlanmış süzme yoğurt , 1-2 yemek kaşığı un ve 1 yumurta ile iyice çırpılıyor.
Haşlanmış etin suyundan içine yavaş yavaş eklenir, 1 kepçe ekleyin önce karıştırın, sonra 2-3 kepçe daha ekleyin. (Yogurt kesilmesin diye).
Sonra yoğurdun tamamını haşlanmış et suyuna ekleyin. (Düdüklüdeki etin içine direk katıyorum yoğurdu, tencere değiştirmiyorum).
10 dak. kadar hepsi birlikte yoğurdun çiğ tadı gidene kadar kısık ateşte pişer.
Tuz eklenir.
Yanına pirinç pilavı yapıyoruz. 

Püf Noktası

Tabağımızın yarısına bu yoğurtlu etli çorbadan, yarısına da pilav koyarak servis yapıyoruz biz. Oğlum da ben de bayılıyoruz bu tarife. İsterseniz tabaklara çorba olarak koyup, pilavı ayrı bir tabakta da servis yapabilirsiniz.

Aklınızda Bulunsun

Biz büyükler için bir öneri: Çorbanın üzerine yemeden önce biraz karabiber ekleyin şahane oluyor. Afiyet olsun.

Diğer 12-18 Ay tarifleri Tümünü gör

Persentil Hesaplama

Persentiller, belli bir yaş grubundaki kız ve erkek çocuklarının kilo ve boy dağılımını gösterir. Persentil değeri, bebeğinizin yaşıtları arasında 100 kişi içinde sıralama yapılırsa boy ve kilosuna göre sıralamadaki yerini belirtir.