Malzemeler
1 su bardağı bulgur 500 gr mantar (doktorunuza danışarak verin) 4 orta boy domates 1 orta boy soğan 2 yemek kaşığı tereyağı Ev yoğurdu 1 çay kaşığı kuru nane
Yapılışı
Soğanı doğrayıp yumuşayana kadar kavuralım (yüksek ateşte tencerenin kapağını kapatarak kavurursak daha lezzetli olur). Sotelediğimiz mantarları ekleyip kavuralım. Bulguru ıslayıp iyice süzelim. Mantar soğan karışımına ilave edelim. Domatesleri soğup blenderden geçirelim, iyice sıvı hale gelen domatesleri pilava ekleyelim biraz daha kavurup, 2 su bardağı kaynar su ekleyip kısık ateşte ocağa bırakalım.
Püf Noktası
Kuru nane yoğurt karışımı pilava lezzet katacaktır. Dilerseniz tuz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun
Uyarılar
İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için önce doktorunuza danışın ve üç gün bekleme kuralını uygulayın!
Aklınızda Bulunsun
Tarifin en altındaki linklerde bu tarifte kulanılan malzemeler hakında detaylı bilgi bulabilirsiniz. Ayrıca bir çok konuda faydalı bilgilere de ulaşabilirsiniz bu linklerden.
