Malzemeler
4 domates 3 tatlı sivri biber 1/2 kg. mantar 250gr. Teksüt kaşar peyniri 2 kuru soğan Zeytinyağı Tuz Karabiber 1 bardak su
Yapılışı
Püf Noktası
Soğanları ince ince kıyıp zeytinyağında soteleyin. Sivri biber, domates ve mantarları doğradıktan sonra soğanla kavurun. Bir bardak suyu karışıma ilave edin. Tuz, karabiber ekleyin. Teksüt kaşar peynirini rendeleyip yemeğin pişmesine 5 dakika kala üzerine serpin.
