Malzemeler
2 yemek kaşığızeytinyağı 1 küçüksoğan 1 demetkuşkonmaz 1,5 bardaktavuk suyu 1/4 çay kaşığıfesleğen 1/4 çay kaşığısarımsak 1 bardakyoğurt 1/2 bardak pişmiştavuk göğsü
Tarif Detayları
Porsiyon:
1
1
Haz. Süresi:
Pişirme Süresi:
Toplam Süre:
Yapılışı
Soğanları doğrayıp yağda soteleyin.
Kuşkonmazları, tavuk suyunu ve tavuk göğsünü ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
Kuşkonmazlar yumuşayınca ateşin altını kısın.
İçine yavaş yavaş yoğurdu ekleyin. Karıştırmayı ihmal etmeyin.
Blendırdan geçirin.
Püf Noktası
Kabuğu sert ve kalın değil ise, kuşkonmazı kabuklu olarak pişirebilirsiniz. Aksi taktirde soyabilirsiniz de. Konserve kuşkonmaz yerine taze olanlarını kullanmanızı öneririz. Uyarılar
Kuşkonmaz da brokoli ve karnıbahar gibi gaz yapan gıdalar arasında olduğu için 8. aydan önce minik gurmenize vermenizi önermiyoruz.
