Ana Sayfa 2025
Arşiv
Kırmızı mercimek köftesi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Mercimeği 1 gece önceden ıslatın.
Mercimekleri süzün. Islattığınız suyu atın.
Mercimekleri küçük bir tencereye alın. Üç parmak üstüne çıkacak kadar su ekleyin ve iyice...
Kaşar peynirli ve mısırlı mücver
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Yumurtaları kırıp çırpın. Un, kabartma tozu ve eritilmiş Teksüt tereyağını üzerine ekleyip çırpmaya devam edin. Haşlanmış mısır ve Teksüt kaşar peynirini ilave...
Kalsiyum deposu minik köfteler
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patatesi haşlayıp, eziyoruz. peynir ve tereyağı ekleyip karıştırıyoruz.
Küçük küçük doğranmış yeşilliklerimizi de ilave ediyoruz
Minik yuvarlaklar elde edip, kürdanla servis ediyoruz
Püf Noktası
Patates sıcakken...
Kabaklı omlet
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kabakları soyup rendeleyin, suyunu sıkın.
Yumurta sarısını çırpın üzerine ekleyin.
Arzu ettiğiniz ölçüde dereotunu ekleyip yanmaz tavada ters düz ederek pişirin.
Kabak köftesi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Bütün malzeme blendera küçük parçalar halinde konup harmanlanır
Ya da kabağı rendeden geçirip bütün malzemeyi elinizdede yoğurabilirsiniz.
Küçük küçük toplar yapıp teflon tavaya az...
Kabak Cips
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Soyacakla kabak ince ince dilimlenir.
Zeytinyağı ve baharatlarla güzelce harmanlanır.
Yağlı kağıtla 200 derecede fırınlanır.
Afiyet olsun!
Püf Noktası
Önce siz yiyin. Bebeğinizin sizden talep etmesini bekleyin.Yoksa...
Havuçlu humus
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Nohutların kabuklarını soyup diğer malzemelerle birlikte robottan geçirin. Humusunuz hazır. Afiyet olsun.
Uyarılar
İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için önce doktorunuza danışın ve üç gün...
Humus
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Nohutları ıslatın.
Yıkadığınız nohutların dilerseniz kabuklarını çıkartın.
Bir tencerede haşlayın.
Suyunu süzüp ezin.
İçine tahin, limon suyu ve yağı ekleyin ve blendırdan geçirin...
Püf Noktası
Nohutu pişirmeye hazırlamak için...
Fırında kabak mücver
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tüm malzemeyi harmanlıyoruz
sonra alabildiği kadar unu ekliyoruz.
Akışkan bir hamur elde ediyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye karışımı döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzeri...
Ev yapımı elma sirkesi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Elma sirkesi nasıl yapılır?
2 kilo organik elma iyice yıkanır.
Sapları, kabukları çekirdekleri ile birlikte mümkünse seramik bir bıçakla kesilir. (elmayı biraz irice küpler...