Ana Sayfa 2025
Arşiv
Balık çorbası – Ispanak ve brokolili
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Balığı fileto yapın ve bütün malzemeleri beraber haşlayın.
İyice piştikten sonra blendırdan geçirin ve üzerine zeytinyağı ve çok az da tuz ekleyin.
Bebeklerimiz için...
Somon balıklı kinoa yemeği
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Önce kinoayı küçükk doğranmış kabak ve havuçla beraber haşladım. Hepsi yumuşayınca içine rendelenmiş 1 orta boy domates ve somon balığını ekledim. Somon...
Somon sebze mix
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Sebzeler az suda buğulanarak pişirilir. Somon buharda pişirilir ve pişerken azcık tereyağı sürülür. Sebzeler bilenderden geçer ve somon da içine parçalanarak eklenir....
Sebzeli balık çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Öncelikle fileto mezgiti, 3 su bardağı kaynar suda 10 dk kadar haşlıyoruz.
Ayrı bir tencerede tereyağında sırasıyla küp doğranmış soğan, havuç, patates ve...
Pırasalı palamutlu Jr. çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Bir ufak tencerede yarım soğanı zeytinyağıyla çevirip
Daha sonra üzerine rendelediğimiz birkaç domatesi ekliyoruz.
Domatesler azıcık kendilerinden geçince ince ince kıydığımız bir su bardağı...
Patatesli somon balığı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Soğan ve sarımsak, tereyağında hafıf pişirilir
Patatesler yuvarlak ince ince koyulur ve 5-10 dakika pişirilir
En üste kılçığı alınmış somon balığı koyulur
Kapalı bir şekilde...
Palamut köftesi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Palamutu pişene dek haşlayın. Kılçıklarını güzelce temizleyip rondodan geçirin
Galete unu ve tereyağı hariç, bütün malzemeyi iyice karın
küçük toplar yapıp, galete ununa bulayın...
Levrek çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Havuç papates soğan ve sarımsağı buharda 15 dk pişiriyoruz, sıcakken irmiği ekliyoruz, biraz bekliyoruz ve sonra üzerine dereotu taze nane ve levrek...
Labneli kuşkonmaz çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Bir demet kuşkonmaz, kök ve ucundan ayırarak ufak ufak dlimlenir.
Yarım soğan ile zayetinyağında hafif kavurulur
Sonra içine 2 bardak sıcak su koyarak pişirilir
Ayrı...
Ispanaklı balık çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tencereye yağınızı ve rendelenmiş soğanınızı koyun
Sonra içine elinizde parçaladığınız ıspanakları koyun
Ardından pirinç ve havuç rendesini ve fileto edilmiş balığı yerleştirin
Suyu ilave edip pişirin,...