Ana Sayfa 2025
Arşiv
Kıymalı semizotu çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kıymayı bir tatlı kaşığı zeytinyağında suyunu çekinceye kadar pişirin
Sonra üzerine ayıklanmış semizotunu, rendelenmiş patatesi ve yıkanmış pirinci ekleyin
Üzerine sıcak su ilave edin...
Kıymalı Semizotu
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
İnce kıyılmış soğan zeytinyağda sotelenir.
Kıyma ilave edilir ve kıyma renk değiştirene kadar pişirilir.
Ayıklanmış ve doğranmış semizotu ve domatesler ilave edilir.
Sebzelerin pişmesine yakın...
Kıymalı şehriyeli çorba
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kıymayı yağı fazla kavurmadan hemen bir kaç kere soteleyin.
İçine rende patates ve havucu koyun pişirin.
Sonra bunları biraz ezin ve tekrar ateşe koyun.
İçine...
Kıymalı Erişteli Yoğurt Çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Soğanları rondodan geçirelim. 1 litre suyu kaynatıp soğanları içine atalım. Soğanları iyice pişirelim.
Daha sonra içine 1 diş sarımsağı, elimizle ufaladığımız kıymaları ve...
kıymalı pazı çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patatesleri ufak ufak doğrayın
İçine kıymayı da atıp
1 bardak suda kaynatın
2 yaprak pazı ve irmiği ekleyin
Bir taşım kaynatın. Pişince içine
1 çorba kasıgı zeytin...
Kıymalı Patates ve Yerelması
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Soğan ve sarmısağı ince kıydıktan sonra 1 kaşık zeytinyağında kavuralım. Sert olmaması için kıyma ve domatesi birlikte ekleyelim, bir miktar piştiğinde küçük...
Kerevizli sebzeli köfte
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
İnce kıyılmış soğan, sarımsak ve rendelenmiş kereviz ile kabak sotelenir. Soğumaya bırakılan sebzelere kıyma, yumurta, ekmek içi, tuz ve baharat eklenerek iyice...
Kırmızı biberli kabak çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Sebzeler haşlanır. Yağda un kavrulur, et suyu ve haşlanmış sebzeler eklenir. kaynatılıp, blenderdan geçirilir ve karabiber eklenir. afiyet olsun :)
Püf Noktası
Kıvamını bebeğinizin...
Kerevizli pazılı yeşil mercimek çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Yeşil mercimek ayrı yerde iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ayrı bir kapta da kereviz, havuç, patates iyice yumusayıncaya kadar haşlayın. limon rendesi ve...
Kemik sulu tarhana
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kemikler bir tencerede kaynatılır kaynadıktan sonra bir başka tencereye icindeki ilikleri çıkarılır. Kemik suyu iliklerin oldugu tencereye süzgeçten geçirilerek eklenir. İçine tarhana,...