Ana Sayfa 2025
Arşiv
Karnabahar Lazanya
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Karnabaharı buharda haşlayın.Elinizle ezip suyunu çıkarın.içine maydanoz, dereotu, karabiberi ekleyin.Karışımın yarısını borcama elinizle bastırarak koyun.tavada soğan, kıyma ve salçayı soteleyin.Karnabaharın üstüne dağıtın.Karnabahar...
Kadınbudu köfte
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tam pirinci haşlayıp suyu süzülene kadar kenarda bekletin.
Soğanı çok ince kıyın.
Kıymanın yarısını soğanla birlikte çok az yağda kavurun.
Kavrulmuş kıymayı, çiğ kalan kıymayı...
Ispanaklı etli nohutum
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tüm sebzeler ve kıyma buharda pişirilir ve haşlanmış nohut ilave edilerek blanderden geçirilir.
Püf Noktası
Nohutların kabuklarını soyarsanız daha iyi olur.
Uyarılar
İlk kez vereceğiniz bütün...
Kabak dolması
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kabaklar oyulup, hazırlanır. Soğanlar doğranıp, zeytinyağında kavrulur. Soğanlar iyice piştiğinde içine kıyma eklenip, kavurmaya devam edilir. Kıyma piştikten sonra, pirinç eklenir. Az...
Kabak yemeği
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Zeytinyağında soğanı hafif kavururken; sırası ile önce kıyma sonra küp küp doğranmış kabakları ekleyin.
Bir iki çevirim kavurduktan sonra suyunu ilave edin.
Son olarak...
Kabaklı semizotu
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Soğanı ve sarmısağı ince kıyalım, biraz zeytinyağı ile kavuralım, içine kıyma ve domatesi ekleyerek biraz pişirelim. Küçük doğradığımız kabak, semizotu ve bulguru...
Kabaklı yoğurt çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Az suda kabakları haşıyoruz
Sonra zeytin yağında soğanları biraz kuvuyoruz
Ayrı bir yerde yoğurt ve unu kabağın suyuyla inceliyoruz
Kabakları tencereye atıp, soğanla biraz daha...
Ispanak köftesi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Ispanakları yıkayıp ince ince doğrayın.
Az zeytinyağlı tavada soteleyin. Suyunu iyice sıkın.
Soğan ve sarımsağı rondodan geçirin.
Haşlanmış patatesi ezin.
yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın.
Patates, ıspanak,...
Ispanak çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Yuvarlak doğranmış havuç tereyağında biraz çevrili. İyice yıkanıp doğranmış ıspanaklar eklenip 1-2 kez karıştırılır. Salça, ardından et ilave edilir karıştırılır. Kemik suyu...
İrmikli bebek çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Bütün malzemeyi tencereye koyup, 1 bardak su ile pişirelim
Sonra blenderdan geçirip, dilerseniz içine anne sütü ekleyip, bebeğinize yedirin. Afiyet olsun...
Uyarılar
İlk kez verceğiniz...