Ana Sayfa 2025
Arşiv
Susamlı hurmalı toplar
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Hurmaları 15 dakika sıcak suda bekletip kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartın.
Tüm malzemeleri mutfak robotuna atıp karıştırın.
Top yapabilecek bir kıvama gelmesi gerekiyor.
Biraz su ile...
Şehriyeli karnabahar köftesi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Karnabahların çiçeklerini ayırıp tuzlu limonlu suda 10- 15 dakika haşlayın. Sonra suyunu süzün.
Süzdüğünüz karnabaharları çatalla ezin üzrine soğan rendesi, yumurta, un, galeta...
Şekersiz ev çikolatası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Hurma, kayısı ve erik iyice yıkanıp bir tencereye konur, üzerini aşmayacak kadar su eklenir ve kaynatılır. Yumuşayan meyvelerin çekirdekleri çıkarıldıktan sonra rondodan...
Simit kebabı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Simidi ufak ufak doğradım. Bir kaba koyup üstüne yumurta kırıp kaşarları da ufak doğrayıp hepsini iyice karıştırdım. Güveç kabına yerleştirip 180 derecede...
Soslu köfte
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Domates ve sarmısak hariç tüm malzemeleri yoğurup şekil veriyoruz
Daha sonra 2 diş sarmısak ve bikaç minik domatesi küçük küçük kesiyoruz
Çok az kavurup,...
Sebzeli köfte
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Soğan, patates ve kabak rendelenip fazla suları biraz sıkılır
Üzerine diğer malzemeler eklenip yoğrulur
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp köfte şekli verilip
Yanmaz tavada çok az...
sebzeli mücver (pırasa mücveri)
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Pırasayı küp küp dogruyoruz, havucu rendelıyoruz ve diğer bütün malzemeleri ekleyıp karıstırıyoruz. 1 yemek kaşığı dolusu harcı tavaya koyup önlü arkalı kızartıyoruz....
Sebzeli nohut köftesi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
1 su bardağı haşlanmış nohutu ve çiğ olarak mevsim sebzelerin ve diğer tüm malzemeleri rondadan geçirip, köfte şeklinde yoğuruyorsunuz. Daha sonra şekil...
Salatalıklı yoğurtlu dip
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Salatalıkları bebeğinizin seveceği incelikte ve büyüklükte doğrayın. Fazla suyunu elinizle sıkın.
Süzme yoğurda salatalıkları, dereotunu, ezdiğiniz sarımsağı, yağı, limon suyunu ve tuzu ekleyin.
Üzerini...
Sarımsaklı muffin
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Fırını 200 dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın.
Sarımsakları ezin.
İki ayrı kap alın. Birinde kuru malzemeleri yani unları, kabartma tozunu, şeker ve tuzu karıştırın.
Diğerinde ...