Ana Sayfa 2025
Arşiv
Tam buğday unundan patates keki
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patatesleri küp küp doğruyoruz. Soğanları da yemeklik doğrayıp patateslere ekliyoruz. Üzerine yağ, yoğurt ve yumurtayı koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Unla birlikte kabartma tozunu...
Tarhana Yapımı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Önce bütün malzemeleri (maydanoz ve nane hariç, onları sebzeler biraz yumuşadıktan sonra ekleyeceğiz) küp küp doğrayın ve tencereye koyun. Ocağı orta ateşe...
Tarhana yemeyen bebeklere tarhana tarifi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Bir kapta havuç ve kırmızı yağ biberini haşlıyoruz. Haşlanan sebzelerin suyunu dökmeden tarhana ve tereyağı ekliyoruz. Bebeğinizin yeme koyuluğuna göre suyunu ayarlayabilirsiniz.Tarhanamız...
Tarhanalı sebze çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Zeytin yağında küp doğranmış patates, havuç, brokoli,sarımsak, prasa,ıspanağı bir kaç dakika kavurun
Üzerine 1 madalinanın suyunu sıkıp, 1 dakika daha kavurmaya devam edin
Suyunu...
Tarhanalı balık
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Havuç ve pırasa yumuşadıktan sonra ezilir, içine haşlanıp temızlenmiş balık eklenip, hepsi karıştırılır. Üzerine diğer tarafta hazırlanmıs tarhana, malzemelerin üzerine istenilen kıvama...
Sumeyra’nın babanne çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Suyu tencereye koyup kaynattıktan sonra içine erişte atılır
Erişteler pistikten sonra ocak kapatılıp ılınmaya bırakılır
Bir kapta 1 su bardağı olacak kadar koyu kıvamlı...
Sümeyra’nın sulu köftesi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Soğanı rendeleyin, derin bir kasenin içinde,
soğanı, kıymayı, bulguru, yumurtayı tuzla birlikte yoğurun
Misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın
Patates ve havucu küp şeklinde doğrayın, domatesi...
Susamlı köfte
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Susamları yapışmaz bir tavada rengi sararıncaya kadar kavuruyoruz. Soğanı rendenin küçük tarafı ile rendeleyip suyunu sıkıyoruz ve tüm malzemeyi güzelce yoğurup şekillendiriyoruz....
Sütlü kabak
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Rendelenmiş kabak ve sarımsağı az miktar suda yumuşayana kadar haşlıyoruz. Diğer tarafta bir kapta yoğurt un ve sütü terbiye kıvamında yapıp pişen...
Sütlü kabak çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Piyazlık doğranmış soğanı tereyağında (yağı yakmadan) soteleyip, buğday ununu ilave edip, un rengini değiştirene kadar kavurmaya devam edelim.
Küp doğranmış kabağı da ekleyip...