Ana Sayfa 2025
Arşiv
Sütlü irmik tatlısı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Süt, irmik ve şekeri bir tencere koyup orta hararette karıştırarak kaynatın.
Kıvamı koyulaştıktan sonra bir kaba boşaltın.
Üzerine tarçını döküp soğumaya bırakın.
Püf Noktası
Şeker yerine...
Sütlü kabak
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Rendelenmiş kabak ve sarımsağı az miktar suda yumuşayana kadar haşlıyoruz. Diğer tarafta bir kapta yoğurt un ve sütü terbiye kıvamında yapıp pişen...
Sütlü kabak çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Piyazlık doğranmış soğanı tereyağında (yağı yakmadan) soteleyip, buğday ununu ilave edip, un rengini değiştirene kadar kavurmaya devam edelim.
Küp doğranmış kabağı da ekleyip...
Sütlü tam buğday ekmeği (fırında)
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Unu maya ile karıştırın, sütü ılıtın ve karışıma ekleyip yoğurun.
Temiz bir bezle kapatıp mayalanmasını bekleyin, mayalanınca yuvarlayın.
Ekmek hamurunuzu un serpiştirilmiş tepsiye koyun,...
Süzme yoğurtlu dip
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kuru soğanı olabildiğince ince ve küçük doğrayın (çintme)
Ardından süzme yoğurt, göz kararı zeytinyağı ve kekik ile karıştırın.
Ekmeğin üzerine sürüp kahvaltıda ya da...
Tahıllı yoğurtlu meyve salatası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Küçük bir tencerede suyu ısıtın.
Pirinci ve bulguru ve kuru üzümü koyup 10 dakika, yumuşayıncaya kadar pişirin.
Altını kapatıp 2 dakika bekletin.
Pirinç ve bulgura...
Tahinli üzümlü kek
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Hurmayı biraz suda bekletip kabuklarından ve çekirdeğinden ayırın. Yumurtayı iyice çırpın. Sırası ile hurma, tahin, süt ve yağı 5'er dakika iyice homojen...
Tam buğday unlu yayla çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Pirinçleri yıkayıp haşlıyoruz. Diğer bir kapta yogurt ve unu çırpıyoruz, topaklanmayı engellemek için önce iki bardak soguk suyu ekliyoruz. Karıştırmaya devam ederek...
Şeftalili tatlı yoğurt
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tenceremizde pirinci pişiriyoruz. Pişen pirincin içerisine kabuğunu soyduğumuz şeftaliyi de dilim dilim doğrayıp atıyoruz. pirinçler pişine kadar. sonra bir tabağa alıp çatalla...
Şekersiz kuru meyveli muhallebi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Pirinç ayrı kapta haşlanır. İrmik sütle birlikte orta ateşte pişirilir haşlanan pirinç ve yulaf ilave edilir. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra kuru meyveler...