Ana Sayfa 2025
Arşiv
Peynirli irmikli muhallebi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Ceviz, peynir ve taze soğanları birlikte rondoda çekin.
120 ml suyu tencereye koyun irmik ve yulaf ununu ekleyerek,
kısık ateşte pişirin ve muhallebi kıvamını...
Peynirli ızgara köfte
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Derin bir kapta kıyma, yumurta, maydanoz, dereotu, galeta unu, kıyılmış soğan, karabiber ve tuzu iyice yoğurun. Harçtan limon büyüklüğünde bezeler koparıp, elinizde...
Peynirli kraker
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Derin bir kaba unu eleyin ve ortasını havuz şeklinde açın. Teksüt tereyağı, süt, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Önce ortadaki malzemeyi una karıştırmadan...
Peynirli patlıcan
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patlıcanı soyup, dikine dörde bölün. Siyah suyu çıksın diye tuzlu suya koyun.
Sonra sudan çıkarıp sıkın. Kurulayın.
Üzerini bir fırça yardımıyla yağlayın. Dilerseniz bir...
Patates topları
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patatesleri haşlayıp rendeleyin.
Soğuyunca 2 yumurta koyup yoğurun.
Harçtan küçük parçalar koparıp avucunuzun içinde kayık gibi açın, içine peynir-maydanoz karışımı koyup kapatın. Hafifçe sıkılıp...
Patatesli peynirli kek
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Haşlanıp rendelenmiş patatesleri tüm malzeme ile iyice harmanlayıp arzuya göre yağlanmış, unlanmış kek kalıbına ya da yağlanmış cam kaba yayıyoruz.
Üzerine fırça ile...
Patatesli pizza
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patatesi soyup halka şeklinde doğruyoruz. Biraz zeytin yağı ve su ile pişiriyoruz. Üzerine domatesleri (mevsiminde) doğruyoruz, birazda domates suyu ile patatesleri pişiriyoruz....
Patatesli şalgam
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patatesi ve şalgamı iyice yıkayıp ayrı ayrı haşlayın.
Pişince kabuklarını soyun, süt ve terayağı ekleyip püre haline getirin.
Püf Noktası
Şalgamın haşlama suyunu kullanmayın.
Uyarılar
Sütün...
Pazılı canavarlar
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Pazıları soğanla (veya soğansız) tavada soteleyin. Çok pişirmeden bir tabağa alın.
Pirinç pilavını şehriyeli (veya şehriyesiz) pişirin.
Tabağın alt kısmına pirinç pilavını kaşık veya...
Peynir soslu sebzeler
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Sebzeleri küp şeklinde parçalara bölerek buharda pişirin.
Eriyen bir peyniri yanmaz bir kabın içinde düşük ısıda eritin.
Peyniri sebzelerin üstüne dökün.
Soğuyuncaya kadar bekleyin.
Püf Noktası
Peynir...