Ana Sayfa 2025
Arşiv
Sebzeli ve ciğerli bulgur
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Biberleri ve pırasaları incecik doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
Tereyağını ekleyip kağağını kapatın.
Biraz öldükten sonra karıştırıp kavurun.
Ciğeri zar büyüklüğünde doğrayın ve tencereye ekleyip kavurma...
Sahlepli hurmalı muhallebi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Hurmaları yıkayıp çekirdeklerini çıkartın ve küçük küçük dilimleyin ve diğer tüm malzemeleri de karıştırırak kısık ateşte pişirin. Sonra ister blendır ile ister...
Sarımsaklı muffin
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Fırını 200 dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın.
Sarımsakları ezin.
İki ayrı kap alın. Birinde kuru malzemeleri yani unları, kabartma tozunu, şeker ve tuzu karıştırın.
Diğerinde ...
Sebze köftesi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Ispanak temizlenene kadar detaylı bir şekilde yıkanır, elde küçük parçalara bölünür
Havuç, kabak, soğan rendelenir ve karıştırılır. Yumurtalar ve un eklenir
Ve mücver kıvamında...
Sebze püresi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kabak ve havuçları soyuyoruz. Buharında pişiriyoruz. Pirinci yarım su bardağı suyla haşlıyoruz, daha sonra hepsini blendrdan geçiriyoruz püremiz hazır:)
Püf Noktası
Sebzeleri suda haşlamyoruz...
Sebze Püresi ( irmikli, et sulu)
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tüm sebzeleri az suda yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Pişmeye yakın irmik ekliyip, bir süre daha haşlıyoru. Çatal ya da tel suzgecçle püre yapıyoruz....
Sebzeli balık çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Öncelikle fileto mezgiti, 3 su bardağı kaynar suda 10 dk kadar haşlıyoruz.
Ayrı bir tencerede tereyağında sırasıyla küp doğranmış soğan, havuç, patates ve...
Sebzeli kek
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Havuç, kabak ve patatesi rendeleyin.
Diğer sebzeleri ince ince doğrayın.
Bütün malzemelerı karıştırın.
Önceden 180-200 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
Uyarılar
Yumurtanın akı bir yaşından önce verilmiyor. Daha...
Ruşeymli poğaça
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Öncelikle gözkararı ununuzu bir kaba koyup ortasını açın
İçine yumurtayı, sütü, yağı, mayayı, ruşeymi ve tuzu ekleyip yoğurun.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde...
Ruşeymli yaz kokteyli
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kiraz ve kayısılar cam rendede rendelenir. Mama kabına alınan meyve püresinin içine 3 tatlı kaşığı buğday ruşeymi, 1 tatlı kaşığı yulaf unu...