Ana Sayfa 2025
Arşiv
Kuru bamya çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kuru bamyalar çok az su ile haşlanır ve et suyu ilave edilir. Bir kapta yumurta, yoğurt, limon suyu ve un çırpılır ve...
Kıymalı brüksel lahanası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Havucu rendeleyelim. Tencereye sıvıyağ koyalım. Kızınca içine rendelenmiş havucu atalım.
İnce doğranmış soğanları da birkaç dakika sonra havuca ekleyelim. biraz daha pişirelim.
Brüksel lahanalarını...
Kıtır kuzu etleri
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kemikli kuzu etini haşlayın. (Suyunu çorbalarda pilavlarda kullanmak üzere saklayın) Kemiklerin çevresindeki etleri çıkarın. Kaşar peynirini rendeleyip, süt ve yağ ile karıştırın....
Kıymalı ayşe teyze
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Fasulyenin kenarlarını alalım, robottan geçmeyecekseniz domatesin kabuklarını incecik soyalım
Sivri biberin çekirdeklerini de çıkaralım, tüm malzemeyi 1 bardak suda düdüklü tencerede 15 dakika...
Kıymalı Erişteli Yoğurt Çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Soğanları rondodan geçirelim. 1 litre suyu kaynatıp soğanları içine atalım. Soğanları iyice pişirelim.
Daha sonra içine 1 diş sarımsağı, elimizle ufaladığımız kıymaları ve...
Kıymalı semizotu çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kıymayı bir tatlı kaşığı zeytinyağında suyunu çekinceye kadar pişirin
Sonra üzerine ayıklanmış semizotunu, rendelenmiş patatesi ve yıkanmış pirinci ekleyin
Üzerine sıcak su ilave edin...
Kestaneli pilav
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
4 Adet kuru soğanı piyazlık doğradıktan sonra taze soğanı minik minik doğruyoruz. Tencerede soğanlar ölene kadar kavuruyoruz. Küp küp doğranmış kırmızı biberi, kuş...
Kesilmeyen yoğurt çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Yumurtayı su ve yoğurtla çırpın
Unu, tavuk suyunu ve irmiği bu karışıma ekleyin
İstediğiniz kıvama gelenedek su ilave edin ve ocakta kaynayanedek pişirin.
Püf Noktası
Kesilmemesi...
Kerevizli tatlı tavuk
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tavuk gögsü haşlanarak didiklenir. Sebzeler ufacık rendelenerek buharda / az suda haşlanır.
Tavuk etleri ve elma rendesi, sebzelere ilave edilerek pişirilirken, irmik ve...
Kerevizli sebzeli köfte
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
İnce kıyılmış soğan, sarımsak ve rendelenmiş kereviz ile kabak sotelenir. Soğumaya bırakılan sebzelere kıyma, yumurta, ekmek içi, tuz ve baharat eklenerek iyice...