Ana Sayfa 2025
Arşiv
Ekmek – Tam tahıllı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Un yoğurma kabına alınır, üzerine maya ilave edilir.
Ilık suyla maya likit hale getirilir,yoğurt ve patates rendesi ilave edilir.
Ilık su ilave edilerek koyu...
Ekşili sebzeli erişte çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tavuk suyu ve suyu tencereye koyup kaynatıyoruz. Sonrasında erişteleri ekliyoruz yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
(Arzu ederseniz tavuk parçaları da koyabilirsiniz.) Semizotunu doğrayıp ekliyoruz. Hemen...
Çıtırık ıspanak
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Ispanakları yıkayıp saplarını ayırın.
Yaprakları incecik kıyıp derin bir kaba alın.
Üzerine yumurta ve diğer mlzemeleri ekleyip karıştırın.
Gerekirse biraz daha un ekleyerek hamur kıvamına...
Civcivler
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
2 adet yumurtayı sahanda kırıp tabağa alın. Bir halka veya su bardağı yardımıyla yumurtaları kesip resimdeki gibi yanyana tabağa alın. Kuru üzümlerden...
Çok çok leziz ev yapımı bebe bisküvisi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Yoğurma kabınıza oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını, irmiği, yulaf veya pirinç ununu, yoğurdu ve yoğurt suyunu ekleyip yoğurun. Buğday ununu azar azar...
Dedeyle günaydın
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Ev yapımı açmayı tabağın ortasına koyun. Dedemizin yüzü olsun. Salatalıktan keseceğiniz iki dilimi resimdeki gibi açmanın üst kısmına yerleştirin. Dedenin gözleri olsun....
Deniz’imin ilk çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Pirinci güzelce yıkayıp suda haşlamaya başlıyoruz. O yavaşça haşlanırken biz önce havucumuzu, sonra patatesimizi tenceremizin içine ince ince doğruyoruz, daha sonra da...
Dereotlu beyaz peynirli muffin
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Mısır unu ve yulaf unu bir kaba alınır.
Kabartma tozu ve vanilya eklenir, harmanlanır
1 çay kaşığı şeker çok az suyla karıştırılıp eklenir
Yoğurt, yumurta...
Cihangir’in pekmezli helvası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tereyağı eritilir. Un ve irmik ilave edilip pembelesinceye kadar kavrulur. Yarım bardak su kaynar şekilde ilave edilir, tencernin kapağı kapanır. Fokurdama geçince,...
Ciğerli soğanlı bulgur pilavı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Bir soğan rendesi, doğranmış yeşil biber ve temizlenip zarı alınıp küçük küp küp doğranmış avuç içi kadar ciğer önce çok az sıvı...