Ana Sayfa 2025
Arşiv
Buğdaylı tavuk çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Pişmiş buğdayı ve tavukları suyun içine atın, kaynasın
Kavanozun içinde iyice çalkaladığınız un ve yoğurda kaynamış çorbadan bir kaşık koyarak ılıtın
ve sonra kavanozdaki...
buğdaylı nohutlu yaz çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Yoğurt. su ve yulaf ununu bir tencereye alıp iyice çırpın
Ocağı açın, kabakları da küp küp doğrayıp bu karışıma ekleyin
Süreklı karıştırarak kaynatın
kaynamaya başlayınca...
Buğday ruşeymli meyve salatası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Armudu olgunsa cam rendede rendeleyin, değilse bir kaç dakika kabuklarını soymadan buharda ya da çok az suda haşlayın. Çatalla ezin ya da blendırdan...
Bulgurlu mantar topları
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Mantarları soyup temizledikten sonra kimyon ve tereyağı ile tatlandırıp, fırında 15 dakika kadar pişirin
Bu arada ince bulgurun üzerine sıcak su koyup şismesini...
Bulgurlu tavuk çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tereyağı ile un çok az kavrulur ardından diğer malzemeler ilave edilir. Bulgurlar piştikten sonra ocaktan alınır ve blanderdan geçirilir.
Uyarılar
İlk kez vereceğiniz bütün...
Bulgurlu yaz pilavı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
İnce kıyılmış soğan rengi dönene kadar sote edilir.
Rendelenmiş domates ilave edilir ve pişirilir.
Bulgur da tencereye eklenir birkaç kez çevrilir.
Evde hazırlanan et ya...
Çakma bulgur pilavı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Minik minik doğranmış soğanlar, biber, patates yağda çevrilir
Doğranmış domates atılır suyu çektirilir
Bulgur ilave edilir, kalan malzemelerde eklenir
ve suyunu çekenekadar pişirilir
Afiyet olsun minik...
Cevizli bisküvi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Yumurta sarısı,yoğurt, tereyağı çırpıcıyla iyice karıştırılır.
İçine ceviz ve alabildiği kadar mısır unu eklenir.
İyice yoğurulduktan sonra meyveler karıştırılır.
İstediğiniz gibi şekillendirilir.
Ortalama 170-180 derecede pişirilir.
Pekmezle...
Ciabatta
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Un, 600 gr su, tuz ve mayayı hamur makinesinde (kitchen aid) beş dakika 4. seviyede beş dakika 8. seviyede karıştırdım.
6. seviyede karıştırırken...
Brokoli köftesi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Brokoliler renkleri fazla değişmeden çok az haşlanır, bu sırada ince kıyılmış olan soğan ve sarımsak az zeytin yağında kavrulur .Soğuyan brokoliler minik...