Malzemeler
1 adet kabak Orta boy soğanın yarısı 1 tatlı kaşığı tereyağ 1 çorba kaşığı buğday unu Birkaç dal dereotu Az miktarda kuru nane Çok az tuz 1 çay bardağı süt 1 su bardağı su
Yapılışı
Piyazlık doğranmış soğanı tereyağında (yağı yakmadan) soteleyip, buğday ununu ilave edip, un rengini değiştirene kadar kavurmaya devam edelim.
Küp doğranmış kabağı da ekleyip birkaç kez çevirelim.
Sütü ve suyu ilave edip, kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Dereotunu, kuru naneyi ve arzuya göre tuzu ilave edelim.
Blendırdan geçirerek servis hazır hale getirelim.
Afiyet olsun…
Uyarılar
Çorba 1 yaş üzeri içindir…
