Ana Sayfa 2025
Arşiv
meyve sulu muhalebi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Meyve suyunu pişireceğimiz kaba koyup
Diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz
Ve orta ateşte pişiriyoruz
Piştikten sonra pekmezi ekliyoruz.
Püf Noktası
Kullanacağınız meyvenin tatlılığına göre şeker miktarını artırabilir veya...
Meyve sevmeyen gurmeler için meyveli yoğurt
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kayısıları ortadan ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkartalım Elmanın kabukarını soyalım ve küp küp doğrayalım Elma ve kayısıları buharda yumuşayana kadar pişirelim Tarçın, meyveler...
Lor (ev yapımı)
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Sütümüzü kaynatıyoruz.. Kaynadıktan sonra içine limon suyunu ekleyip bir iki defa karıştırıyoruz.. Altını kapatıp dağılmaması için karıştırmadan üstünü örtüp 2.5 3 saat...
Labne (ev yapımı)
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Süt kaynatılıp soğutulur. Eğer pastorize süt ise sadece ısıtmak yeterli.
Beyaz peynir az miktarda ılık süt ile ezilerek homojen ve akışkan hale getirilir.
40-45...
Kumpir çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patates doğranıp, üzerini geçecek kadar suyla ve bir kalıp kemik suyuyla pişirilir. çatalla patatesler kaseye alınıp ezilir, önceden minik minik doğranmış kaşar...
Kuru kayısı püresi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kuru kayısıları bir cezvede 2 yemek kaşığı suyla 10 dakika pişirin.
Karışımı blendırdan geçirin.
Püf Noktası
Meyveleri pişirme suyu ile birlikte blendırdan geçirin. Daha sıvı...
Kuru erikli yoğurt
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kuru eriklerin çekirdeklerini çıkarıp su ekleyip ocakta kaynatıyoruz.
Erikler yumuşayıp biraz suyunu çekince alıp blendırdan geçiriyoruz.
Daha sonra 2 çay kaşığı yoğurta ekliyoruz.
Muhallebileri de...
Kefir
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Eczanelerden veya aktarlardan bulabileceğiniz kefir mayasını oda sıcaklığına gelmiş bir kap sütün içine yerleştirerek hafifçe çalkalayın. Kabınızın cam olmasına dikkat edin.
Daha sonra...
Kayısı püreli muhallebi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
İlk olarak kayısılar suda haşlanıp püre haline getirilir.Pirinç unu su ile pişirilerek içine püre yapılmış kayısılar eklenir.Küçük gurmemiz afiyetle yiyebilir.
Uyarılar
İlk kez vereceğiniz...
Kabaklı yoğurt
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
İlk öncelikle orta boy kabağı güzelce yıkayıp kabuklarını soyuyoruz. Daha sonra rendenin küçük tarafıyla haşlayacağımız tencereye rendeliyoruz. Üzerine 2 bardak su ilave...