Ana Sayfa 2025
Arşiv
Amerikan Dip
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Enginar küçük küpler halinde doğranır; tavada tereyağında kavrulur
Sarımsak eklenir ve bir tencereye alınır
Boşalan tavaya ıspanakar alınır; kavrulduktan sonra tencereye alınır
Et ve yulaf...
Annemin çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Yeşil mercimeği haşlıyoruz.
Haşlandıktan sonra bulguru ilave ediyoruz birazda öyle haşlanıyor.
Çorba kıvamında, sulu olacak.
Bulgur yumuşayınca bir bardakta soğuk suyla unu karıştırıp kaynayan çorbamızın...
Armutlu irmikli muhallebi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Süt ve irmiği koyulaşana kadar pişiriyoruz
Ilınıca içine bisküviyi ufalıyoruz
Armut rendeleyip bebegimize güzelce yediriyoruz
Afiyet olsun.
Uyarılar
Süt alerjisi olan ve 1 yaşından küçük bebekler için...
Armutlu yoğurtlu salatalık
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Salatalıkları yıkayıp soyun.
Salatalıkları doğrayıp bir çatal yardımıyla ezin.
Armutları da yıkayıp soyun, doğrayın ve çatalla ezin.
Bir kapta yoğurdu, salatalığı, doğranmış naneyi ve armutu...
Anne pastası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
1 paket labne peyniri, 1 labne peyniri kutusu kadar süzme yoğurt ve pudra şekerini karıştırıyoruz
Krema haline getiriyoruz. Bisküviyi borcama bir kat yayıyoruz,...
Zeytinyağlı yer elması
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Doğranmış soğan, havuç ve sarımsakğı birlikte soteleyin, yer elmalarını ilave edip 1-2 kere çevirin
Kalan malzemeyi ekleyip, üzerini az geçecek kadar ılık su...
Yumurta sarısı omleti
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Yumurtanın sarısını beyazından ayırın.
Bir kaba alıp çırpın.
Azıcık tereyağı gezdirdiğiniz küçük bir tavaya dökün.
Hafifçe karıştırarak kısık ateşte pişirin.
Küçük parçalara bölüp küçük gurmeye servis...
Yumurtalı tost
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tost ekmeğinin kenarlarını bıçakla kesip arasına kaşar dilimlerini koyun. Çukur bir tabakta yumurtayı çırpın ve tostun her iki yüzünü iyice çırpılmış yumurtaya...
Yumurtalı yulaflı kahvaltı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Yulaf ununu su ile pişiriyorum. Daha sonra bir kaseye alarak, haşlanmış yumurta sarısını, avokadoyu ve labne peynirini ekliyorum. Bazen bu karışıma sebzelerden bir...
Zeytinli kek
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Bir kasede yumurta, yoğurt, zeytinyağı, nane ve limon suyu iyice karıştırılıp
Diğer malzemeler de eklenerek iyice cırpılı kalıba dökülüp
180 dereceye ayarlanmış fırında pisirilir...
Afiyetle...