Ana Sayfa 2025
Arşiv
Bamya ve erik
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Soğanı küp küp doğrayıp sarımsakla beraber zeytinyağında pişirin.
Bamyalara (dilerseniz tepelerini huni gibi kesip) doğradığınız domatesi ve bir avuç yeşil eriği ekleyin.
Kısık...
Bebeğim akıl küpü (bol malzemeli semizotu salatası)
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Semiz otunu 1 tatlı kasesi dolana kadar yapraklarını ayıklayalım, ayıklanan yaprakları iyice yıkayalım. Daha sonra ince ince kıyalım.Yoğurdun içine semizi ekleyelim geri...
Bebek dızmanası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Una maya ilave edilerek kıvam alıncaya kadar ılık su ile yoğurulur
Üstü temiz bir bezle kapatılır kabarması için beklenir
Bu arada yoğurt yumurta sarısı,...
Bebek güveci
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patates, soğan, havuç küçük küçük doğranıp, küçük bir kaba konur
Üzerine 1 çay bardağı su ilave edilip, ksık ateşte pişirilir
Sebzeler yumuşayınca közlenmiş biber...
Bebek köftesi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kıymayı ufak bir tavada rendelenmiş soğan ve zeytinyağı ile beraber kısık ateşte pişmeye bırakın.
Kıyma önce suyunu verip,rengi hafif kahverengiye dönmeye başlarken
rendelenmiş domatesi...
Bebeklere Balıklı Risotto
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Buharda balık ve havucumuzu pişiriyoruz.
Pirinçlerimizi iyice yıkıyoruz.
Çok ince doğradığımız kurusoğanımızı tereyağı ile kavurmaya başlıyoruz. Fakat rengi değişmemeli sadece şeffaflaşması yeterli.
Soğanlarımız şeffaflaşınca, yıkanmış...
Bebeklere keşkek
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tavuğu ve pirinci yıkayın, birlikte haşlayın.
Piştikten sonra tavuğu ayıklayıp tekrar tencereye koyun.
Baharatları da ekleyin blendırla 1-2 kez ezin.
Balık Köftesi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Palamutları buharda pişirin.
Soğuduktan sonra didikleyip geniş bir kapta diğer malzemelerle karıştırıp iyice yoğurun.
Yanmaz bir tavada az yağ ile hafifçe kızartın.
Geri kalan köfteleri...
Balık Püresi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Balığı güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra, üzerini geçecek kadar sebze suyu ile birlikte tencereye koyun. Defne yaprağını da ilave edip kısık ateşte pişirin,...
Balıklı Havuç ve Patates Püresi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Somon balığını fırın tepsiside altını üstünü zeytinyaığ sürdükten sonra 200 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Tencerede de patatesi ve havucu yumuşayana kadar...