Ana Sayfa 2025
Arşiv
Peynirli brokoli
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Brokolileri yıkayın.
Brokolileri küçük parçalara ayırıp buharda pişirin.
Brokoli ve pirinci karıştırın, üzerine peyniri ekleyin.
Dilerseniz blendırdan geçirin.
Püf Noktası
Esmer pirinci pişirmek için 1 saat sıcak...
Peynirli ızgara köfte
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Derin bir kapta kıyma, yumurta, maydanoz, dereotu, galeta unu, kıyılmış soğan, karabiber ve tuzu iyice yoğurun. Harçtan limon büyüklüğünde bezeler koparıp, elinizde...
Peynirli patlıcan
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patlıcanı soyup, dikine dörde bölün. Siyah suyu çıksın diye tuzlu suya koyun.
Sonra sudan çıkarıp sıkın. Kurulayın.
Üzerini bir fırça yardımıyla yağlayın. Dilerseniz bir...
Patates topları
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patatesleri haşlayıp rendeleyin.
Soğuyunca 2 yumurta koyup yoğurun.
Harçtan küçük parçalar koparıp avucunuzun içinde kayık gibi açın, içine peynir-maydanoz karışımı koyup kapatın. Hafifçe sıkılıp...
Patatesli irmikli püre
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patatesleri temiz suyla yıkayın, kabukları soyup doğrayın.
Havuçları doğrayın.
Patates ve havucu 2 bardak içme suyuyla, yarım saat süreyle kapağı kapalı olarak pişirin.
Diğer yanda...
Patatesli kabak
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kabak ve patatesi minik minik doğrayıp tavuk suyunda biraz haşlıyoruz
Sonra tavukları ilave edip biraz daha haşlıyoruz
Ayrı bir tencerede kuru soğanı ve rendelenmiş...
Patatesli pizza
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patatesi soyup halka şeklinde doğruyoruz. Biraz zeytin yağı ve su ile pişiriyoruz. Üzerine domatesleri (mevsiminde) doğruyoruz, birazda domates suyu ile patatesleri pişiriyoruz....
Patatesli şalgam
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patatesi ve şalgamı iyice yıkayıp ayrı ayrı haşlayın.
Pişince kabuklarını soyun, süt ve terayağı ekleyip püre haline getirin.
Püf Noktası
Şalgamın haşlama suyunu kullanmayın.
Uyarılar
Sütün...
Patatesli somon balığı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Soğan ve sarımsak, tereyağında hafıf pişirilir
Patatesler yuvarlak ince ince koyulur ve 5-10 dakika pişirilir
En üste kılçığı alınmış somon balığı koyulur
Kapalı bir şekilde...
Pazı Dolması
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Pazı sapları ayıklanır, yıkanır
Yapraklar 2-3 dk kadar kaynayan suya batırılır
Bulgur bir kaba alınır, üzerine aynı ölçüde sıcak su konarak yumuşatılır.
Sırayla tüm malzemeler...