Ana Sayfa 2025
Arşiv
Kıymalı Patates ve Yerelması
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Soğan ve sarmısağı ince kıydıktan sonra 1 kaşık zeytinyağında kavuralım. Sert olmaması için kıyma ve domatesi birlikte ekleyelim, bir miktar piştiğinde küçük...
kıymalı pazı çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patatesleri ufak ufak doğrayın
İçine kıymayı da atıp
1 bardak suda kaynatın
2 yaprak pazı ve irmiği ekleyin
Bir taşım kaynatın. Pişince içine
1 çorba kasıgı zeytin...
Kıymalı Semizotu
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
İnce kıyılmış soğan zeytinyağda sotelenir.
Kıyma ilave edilir ve kıyma renk değiştirene kadar pişirilir.
Ayıklanmış ve doğranmış semizotu ve domatesler ilave edilir.
Sebzelerin pişmesine yakın...
Kıymalı yer elması
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Önce tencereye yağı koyun. Kıymayı kavurun.
Büyük gördüğünüz parçaları çatalla iyice ezin.
Unu ilave edip, kavrulmasını sağlayın.
Tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız yerelmalarını ekleyip,üzerine limon sıkın.
Biraz...
Kıtır kuzu etleri
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kemikli kuzu etini haşlayın. (Suyunu çorbalarda pilavlarda kullanmak üzere saklayın) Kemiklerin çevresindeki etleri çıkarın. Kaşar peynirini rendeleyip, süt ve yağ ile karıştırın....
Kıymalı ayşe teyze
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Fasulyenin kenarlarını alalım, robottan geçmeyecekseniz domatesin kabuklarını incecik soyalım
Sivri biberin çekirdeklerini de çıkaralım, tüm malzemeyi 1 bardak suda düdüklü tencerede 15 dakika...
Kırmızılı ıspanak
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Malzemenin tümünü bir bardak suda haşlayıp blendırdan geçiriyorsunuz.
Püf Noktası
Ben bir gün sade, bir gün labneli, bir gün tereyağlı yaptım.
Uyarılar
İlk kez vereceğiniz bütün...
Kerevizli sebzeli köfte
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
İnce kıyılmış soğan, sarımsak ve rendelenmiş kereviz ile kabak sotelenir. Soğumaya bırakılan sebzelere kıyma, yumurta, ekmek içi, tuz ve baharat eklenerek iyice...
Kerevizli tatlı tavuk
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tavuk gögsü haşlanarak didiklenir. Sebzeler ufacık rendelenerek buharda / az suda haşlanır.
Tavuk etleri ve elma rendesi, sebzelere ilave edilerek pişirilirken, irmik ve...
Kestaneli pilav
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
4 Adet kuru soğanı piyazlık doğradıktan sonra taze soğanı minik minik doğruyoruz. Tencerede soğanlar ölene kadar kavuruyoruz. Küp küp doğranmış kırmızı biberi, kuş...