Ana Sayfa 2025
Arşiv
Ciğerli nohutlu mama
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
İyice yumşamış nohutlar ile birlikte tüm malzeme haşlanır, devam sütü eklenerek, blenderdan geçirilir..
Uyarılar
İlk kez verceğiniz bütün gıdalar için önce mutlaka doktorunuza danışın...
Ciğerli sebze püresi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
15 dakika suda bekletilmiş olan tavuk ciğeri ve kalp
Zarı soyuluryıkanır bir tencereye konur
Doğranmış soğan, rendelenmiş havuç
Kabak ve patatesleride ekleyip
Üzerlerine çıkacak kadar su...
Ciğerli soğanlı bulgur pilavı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Bir soğan rendesi, doğranmış yeşil biber ve temizlenip zarı alınıp küçük küp küp doğranmış avuç içi kadar ciğer önce çok az sıvı...
Çılgın omlet
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Minik Gurmenin minik kabında 2 yumurta sarısını,cevizi,peyniri,domatesi ve avokadoyu eziyoruz.
Tavada hafif eriyen tereyağımızda bu karışımı pişirip üzerine ufalanmış ekmeği döküyoruz.
Süslemek için de...
Çipura salatası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Balığı pişirip, kılçıklarını ayıklayın
patatesi de haşlayıp, püre yapın
salatalıkları da küp küp doğrayın
bütün malzemeyi karıştırın, soğuk olarak servis edin
Uyarılar
1 yaşından küçükler için süt...
Çıtır parmak balıklar ve limonlu dereotlu sos
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Galeta unu, parmesan rendesi, tuz, karabiber ve paprikayı bir tabakta karıştırın.
Yumurtaları ayrı bir kasede iyice çırpın.
Balığı 2’şer cm. kalınlıkta ince uzun şeritler...
buğdaylı nohutlu yaz çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Yoğurt. su ve yulaf ununu bir tencereye alıp iyice çırpın
Ocağı açın, kabakları da küp küp doğrayıp bu karışıma ekleyin
Süreklı karıştırarak kaynatın
kaynamaya başlayınca...
Buharda Hamsili Patates Püresi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patates, soğanı ve hamsileri buharda pişirelim
Patatesleri ve hamsileri ezelim
Soğanı minik minik kıyıp ezelim
Tüm malzemeleri karıştırıp tuz ve biraz zeytinyağı ekleyelim.
Uyarılar
Balığa başlama ayı...
Bulgur köftesi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Bulguru üzerine biraz geçecek şekilde sıcak su dökün
Kapağı kapalı olarak, yarım saat kadar, şişmesi için bekletin
Bekleyen bulgur iyice şişip yumusayınca, çok ince...
Bulgurlu balık köftesi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Balıkları haşlıyoruz, kılçıklarından ayırıp bulgur ve bir yumurtanın birazını kıvama getirip karıştırıyoruz. Bütün malzemeyi. köfte gibi yapıp unlayıp az tereyağı ile kıraztıyoruz....