Ana Sayfa 2025
Arşiv
Tam buğdaylı mayalı poğaça
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur elde edelim. Yumurtalardan birinin sarısını üzerine sürmek için kullanalım. Hamurumuzu yarım saat kadar bekletip mayalanmasını...
Tam buğday unuyla dereotlu poğaça
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Bir kapta yumurtann beyazını, sıvıyağ, tereyağ ve sütü karıştıralım.
Diğer bir kapta ise tam buğday ununu, beyaz unu, tuzu ve kabartma tozunu iyince...
Tam buğday unundan patates keki
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patatesleri küp küp doğruyoruz. Soğanları da yemeklik doğrayıp patateslere ekliyoruz. Üzerine yağ, yoğurt ve yumurtayı koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Unla birlikte kabartma tozunu...
Tahinli üzümlü kek
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Hurmayı biraz suda bekletip kabuklarından ve çekirdeğinden ayırın. Yumurtayı iyice çırpın. Sırası ile hurma, tahin, süt ve yağı 5'er dakika iyice homojen...
Tahıllı yoğurtlu meyve salatası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Küçük bir tencerede suyu ısıtın.
Pirinci ve bulguru ve kuru üzümü koyup 10 dakika, yumuşayıncaya kadar pişirin.
Altını kapatıp 2 dakika bekletin.
Pirinç ve bulgura...
Süzme yoğurtlu dip
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kuru soğanı olabildiğince ince ve küçük doğrayın (çintme)
Ardından süzme yoğurt, göz kararı zeytinyağı ve kekik ile karıştırın.
Ekmeğin üzerine sürüp kahvaltıda ya da...
Sütlü irmik tatlısı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Süt, irmik ve şekeri bir tencere koyup orta hararette karıştırarak kaynatın.
Kıvamı koyulaştıktan sonra bir kaba boşaltın.
Üzerine tarçını döküp soğumaya bırakın.
Püf Noktası
Şeker yerine...
Sütlaç ( 1 kaselik )
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Pirinç su ile suyunu çekene kadar pişirilir. Süt ılıtılıp eklenir, vanilya eklenir, 10 dakika kaynatılır. Sonra şeker eklenir. 5 dakika daha kaynatılır....
Susamlı hurmalı toplar
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Hurmaları 15 dakika sıcak suda bekletip kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartın.
Tüm malzemeleri mutfak robotuna atıp karıştırın.
Top yapabilecek bir kıvama gelmesi gerekiyor.
Biraz su ile...
Şeftalili tatlı yoğurt
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tenceremizde pirinci pişiriyoruz. Pişen pirincin içerisine kabuğunu soyduğumuz şeftaliyi de dilim dilim doğrayıp atıyoruz. pirinçler pişine kadar. sonra bir tabağa alıp çatalla...