Ana Sayfa 2025
Arşiv
Pirinç unundan tarçınlı ve taze meyveli muhallebi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Pirinç unuyla oda sıcaklığındaki suyu küçük bir kaba koyun.
Orta hararetli ateşte karıştırarak kaynama noktasına getirin.
Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın 5-8 dakika...
Pirinç unundan kuru meyveli muhallebi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kuru meyveyi iki yemek kaşığı su koyduğunuz bir cezvede 8-10 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
Pirinç unuyla oda sıcaklığındaki suyu küçük...
Narlı bebek pudingi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Oda sıcaklığındaki su ile tam yulaf unu küçük bir tencereye koyulur. Kaynayana kadar sürekli karıştırılr. Kaynadıktan sonra yaklaşık 5 dakika kadar pişirilir...
Muhallebi (formül mama ve yedi karışık un ile)
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Yukarıdaki unaların hepsinden yada dilediğiniz unlardan
Birer su bardağı karıştırılarak, yağsız tavada kavrun, kokusu çıkana kadar
Soğuduktan sonra bir kavanoza alıp saklayabiliriz, ihtiyaç oldukça...
Muzlu Pekmezli Muhallebi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Su ve pirinç unu cezveye aktarılıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
Pişme işleminden sonra muz ve pekmez eklenerek muhallebiyle özdeşleşmesi sağlanır.
Homojen bir karışım...
Meyveli muhallebi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Elma ve armut cam rendede püre haline getirilip pişirilir ve tarçın eklenir.
Daha sonra bir bisküvi eklenir ve daha sonra robottan iyice çekilmiş...
meyve sulu muhalebi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Meyve suyunu pişireceğimiz kaba koyup
Diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz
Ve orta ateşte pişiriyoruz
Piştikten sonra pekmezi ekliyoruz.
Püf Noktası
Kullanacağınız meyvenin tatlılığına göre şeker miktarını artırabilir veya...
Mehmet İsa’nın sütlacı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Pirinci ve irmiği suyla haşlayın, haşlandıktan sonra sütü koyun, kaynatmaya devam edin. 10 dakika kaynadıktan sonra ayrı bir kapta muzu ve çilegi...
Mandalinalı ıhlamurlu muhallebi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Suyu sıkılan mandalinalar ve piriçunu pişirilmeye başlanır, sürekli karıştırılarak, koyulaşınca ıhlamur eklenerek karıştırılır, kıvamlı olduğunda ocaktan alınıp, ılınınca üzerine pekmez eklenir ve...
Kuzey’in muhallebisi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Çok az yağda un kavrulur. Sonra yavaş yavaş süt eklenir, sürekli karıştırmak gerekir. En son bal ilave edilir. Hazırlanan muhallebi bir kaseye...