Malzemeler
2 su bardağı rondoda çekilmiş yulaf ezmesi 1 su bardağı badem sütü 1 su bardağı badem sütü yapımdan kalan badem posası 1 oda sıcaklığında günlük yumurta 1 tatlı kaşığı halis muhlis tereyağı 1 çorba kaşığı üzüm 1 çorba kaşığı yaban mersini 1 adet gün kurusu 5 adet ceviz ve fındık (rondoda çekilecek) 1/2 çay kaşığı karbonat 1/2 çay kaşığı tarçın
Tarif Detayları
1
Yapılışı
Yulaf ezmesini rondodan geçirin un yapın ardından badem posasını ilave edin. Yumurta, badem sütü, tereyağı, karbonat, tarçını robotta homojen hale gelene kadar çırpın. Rondodan kuru meyveleri ayrı, ceviz ve fındığı ayrı geçirin. Sonra tüm malzemeleri karıştırın. Yağlı kağıt ile örttüğünüz tepsinize karışımdan 1 çorba kaşığı alarak şekillendirin. 180 derecede 20 dakika fırınlayın. Afiyet bal şeker olsun.
Püf Noktası
Hiç bir püf noktası yok aslında. En “Mutfakta çok beceriksizim, yumurta ancak kırarım” diyen hanımların, beylerin bile Miyagi ustalığında yapabileceği bir kurabiye.
Uyarılar
İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için önce doktorunuza danışın ve üç gün bekleme kuralını uygulayın!
Aklınızda Bulunsun
Bu bir badem posası değerlendirme hikayesidir. Badem sütü yapımında kullandığım bademleri, kurabiye yapımında kullanarak nefis bir kurabiye ortaya çıkmış oldu. Tarif ise çok pratik. Baden sütü tarifi için tıklayın.
