Malzemeler
Mevsim balığı(ben 4 adet sardelya kullandım) 1 tatlı kaşığı bulgur Yumurta Tam buğday unu
Yapılışı
Balıkları haşlıyoruz, kılçıklarından ayırıp bulgur ve bir yumurtanın birazını kıvama getirip karıştırıyoruz. Bütün malzemeyi. köfte gibi yapıp unlayıp az tereyağı ile kıraztıyoruz. Hafıf kızartıktan sonra kaynayan suda 3 dakika pişirip (bulgurların şişmesi için) soğutup afiyetle yiyebilir.
Uyarılar
1 yaşından küçük gurmeler için yumurta akını kullanmadan yapınız. İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için önce doktorunuza danışın ve üç gün bekleme kuralını uygulayın.
