Malzemeler
Bir küçük kase ince bulgur 250 gr dana kıyması 1 soğan 1 domates Tuz (isteğe bağlı) Kara biber Sıcak su Maydonoz 1 tatlı kaşıkğı domates salcası 1 yumurta Zeytin yağı
Yapılışı
İnce bulguru sıcak suyla ıslatıp kabartıyoruz. Üzerine domates ve soğan rendesini, salcayı, maydonozu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Kıyma, yumurta, tuz ve baharatı ekleyip yoğuruyoruz. Daha sonra hepsini küçük kare bir borcama alıp üzerini bastırarak düzlüyoruz. 150 derecede 45 dakika pişiriyoruz.
Uyarılar
İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için önce doktorunuza danışın ve üç gün bekleme kuralını uygulayın.
