Malzemeler
Kemikliet et Patates Patates Havuç Havuç Soğan Soğan Arpa şehriye Yumurtasarısı Yumurta Tambuğday unu buğday unu
Yapılışı
Et, küp doğranmış patates, havuç ve bütün soğan suda güzelce haşlanır. Et iyice piştikten sonra ayrı bir kasede yumurta sarısı ve tam buğday unu karıştırılarak terbiye hazırlanır. Terbiye haşlamanın suyu ile açıldıktan sonra haşlanan karışıma eklenir. Güzelce kaynadıktan sonra haşlama çorbanız hazır.
Püf Noktası
Dilerseniz haşlama kısmına arpa şehriye de ekleyebilirsiniz, veya bebeğe çorba olarak yedirirken içine biraz organik tam buğday ekmeği ufalayabilirsiniz. Ben genelde öyle yapıyorum. Haşlarken büyüklerin içtiği kadar sulu bir çorba olmaması için, daha yoğun olması için az su koyuyorum.
Uyarılar
İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için önce doktorunuza danışın ve üç gün bekleme kuralını uygulayın!
Aklınızda Bulunsun
Ben bu çorbayı genelde süzerek sade veriyorum, yani sebzeler ve et olmadan, bebeğim et suyu tadını çok seviyor. Zaten terbiye de olduğu için gerçekten çok leziz bir tadı oluyor. Ama haşlarken eklediğim havuç ve patatesi de başka bir yerde çatalla ezerek bebeğime yine yediriyorum. Soğanı henüz vermiyorum.
