Haşlanmış yumurta sarısı (Anne sütü ya da yoğurtla)

Yapılışı

Yumurtayı 10 dakika kadar kabuğuyla kaynatın.
Beyazını çıkarıp sarısını bir kaba alın, çatalla ezin.
İçine iki kaşık yoğurt ya da aldığı kadar anne sütü  ekleyip malzemeyi iyice birbirine yedirin.

Püf Noktası

Katı gıdaya geçişte, yumurtanın beyazı alerjik olduğu için  1 yaşına kadar küçük gurmelere verilemiyor. Anne şefler yumurtanın sarısını bebeklere nasıl yedireceklerini şaşırırlar, zira İyi pişmiş yumurta sarısının tek başına yenmesi güçtür. Yoğurt veya anne sütü ile yumurtanın sarısını açmak iyi bir fikir olabilir. 

Uyarılar

Salmonella riski nedeniyle yumurta sarısı çiğ kalmamalı. Yumurta sarısını 8, beyazını 12. aydan önce çocuğunuza vermeyiniz.
 

Aklınızda Bulunsun

Yumurtanın gereğinden fazla haşlanması halinde sarısı etrafında oluşan yeşilimsi renk, yumurtanın besin değerini kaybettiğinin göstergesidir. Bebeklerinize ve çocuklarınıza verilmemesini Gurme Bebek olarak öneriyoruz.

https://youtube.com/watch?v=g4kw4F7lJ3o%3Frel%3D0%26wmode%3Dtransparent