Malzemeler
1 adet hurma 1/2 elma 1 su bardağı tam buğday unu 1/2 su bardağı kadar süt 1 yumurta 1 çorba kaşığı halis muhlis zeytinyağı 1/2 çay kaşığı karbonat 1/2 çay kaşığı tarçın Çay kaşığının ucu ile tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı
Hurmayı suda bekletip kabuğunu çıkarıyoruz. Elmayı soyup küçük küçük doğruyoruz. Sonra tüm malzemeleri mikserde karıştırıyoruz. Kısık ateşte tavada kızartıyoruz.
Püf Noktası
Süt miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Süt yerine elmanın suyunu sıkıp kulanabilirsiniz. Sıktığınız elmanın posasını da içine kulanırsınız 🙂 Kalıplarla şekil verebilirsiniz. Daha az miktarda pankek yapmak isterseniz un miktarını azaltabilirsiniz.
Uyarılar
İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için önce doktorunuza danışın ve üç gün bekleme kuralını uygulayın!
Aklınızda Bulunsun
Minik mikrobumuzun oyuncaklarından oyuncak aşırıp şekil vermek için kullanıyoruz. Ben kendime üç adet Michelin yıldızı yaptım bile 🙂 Sıktığınız elma suyunun posasını da kullanabilirsiniz.
https://youtube.com/watch?v=XhFryBw8j8o%3Frel%3D0%26wmode%3Dtransparent
