Malzemeler
1 Su bardağı çekirdeksiz kiraz 2 Su bardağı kalın irmik 2 Yemek kaşığı tereyağ 2 Yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay bardağı pekmez 1 Tutam tarçın 3 Bardak su
Yapılışı
Kiraz blendırdan geçirilir
İrmik yağda hafifçe kavrulur
İçerisine 3 bardak su ve kiraz eklenir.
Altı en kısığa alınarak ortalama 20 dakika karıştırılarak pişirilir
Ocak kapatılır ılınınca pekmez ilave edilir.
1 saat dinlendirildikten sonra tarçınla servis edilir.
Tüm aile afiyetle yenilir 🙂
Püf Noktası
İrmiği kavururken hafiften kokusunu alana kadar kavurun. Yanmamasına özen gösterin 🙂
Uyarılar
Pekmezin pişirilmesinin sakıncalı olduğu görüşleri var. Bu tarifte pekmez piştikten sonra ilave ediliyor.
Aklınızda Bulunsun
12 ayını doldurmuş bebekler için su yerine süt kullanılabilir.
