Malzemeler
2 tepeleme çorba kaşığı tampirinç unu 2/3 su bardağı su ½ bardak ezilmişkavun 1 çay kaşığı tarçın 2 tatlı kaşığıpekmez
Yapılışı
Pekmez dışındaki tüm malzemeyi tencereye koyun.
Karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Biraz ılınınca pekmezi koyup karıştırın.
Sonra kaselere paylaştırın.
Soğuyunca servise sunun.
Püf Noktası
Su sıcak olmamalı yoksa pirinç topak topak olur. Pişirirken devamlı karıştırmanız gerekir. Uzun süre pişmesine gerek yoktur. Çok katılaştıysa ocaktayken biraz daha soğuk su ekleyip hızla karıştırabilirsiniz. Unutmayın soğuyunca kıvamı artacak ve daha da katılaşacaktır. Ocaktan aldığınızda akışkan bir kıvamda olmasında fayda vardır. Bebeğiniz katı gıdaya yeni başlıyorsa kıvamını daha akışkan tutmak için su miktarını baştan arttırabilirsiniz. Fazla suyla yapmanın hiçbir zararı yoktur. Su fazla kaçtıysa kıvam vermek için fazladan bir iki dakika pişirmeniz yeterli olur.
Aklınızda Bulunsun
Kavun minik gurmelerin çok severek yiyeceği bir lezzettir. Ayrıca hiç düşünmeyeceğiniz kadar da sağlıklı bir meyvedir. Göz sağlığı için mutlaka yenmesi gereken kavun hakkında bilgi için lütfen tıklayınız.
Pekmez, şeker yerine kullanabileceğiniz doğal ve sağlıklı bir tatlandırıcıdır. Ancak yüksek ısıya maruz kalmaması gerekir. Bebeğinizin beslenmesine 6.aydan itibaren dahil edebileceğiniz Pekmez ile ilgili daha detaylı bilgi için burayı tıklayabilirsiniz.
