Malzemeler
1 su bardağı keçi sütü 1 tepeleme yemek kaşığı irmik 1 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu 1 tatlı kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı pekmez 1/2 armut
Yapılışı
Tereyağı ve un ile irmik öndeden biraz karıştırılır üzerine süt eklenir, kaynayana kadar sürekli karıştırılır. Ocaktan aldıktan sonra rendelenmiş armut ilave edilir. Karıştılır. Soğuduktan sonra pekmez ilave edilir.
Püf Noktası
Topaklanmaması için kaynayana kadar sürekli karıştırmalısınız.
Uyarılar
Pekmez muhallebi iyice soğuyunca ilave edilmeli çünkü yüksek ısıda zararlı maddeler ortaya çıkabiliyor. İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için önce doktorunuza danışın ve üç gün bekleme kuralını uygulayın.
Aklınızda Bulunsun
Keçi sütü yerine inelk sütü yada su da olabilir. Armut yerine de başkaca bir meyve olabilir.
