Malzemeler
1 yumurta 2 su bardağı kadar su 4-5 damla sirke 1/4 kırmızı biber Zeytinyağı Tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı
Suyu kaynatalım. Kaynadıktan sonra içine sirke ve tuzu dökelim
Yumurtanın kabuğunu yıkayalım. Bir kepçenin içine yumurtayı kıralım
Suyun içine kepçeyi tutalım. Yavaşça kaşığı devirip yumurtayı suyun içine bırakalım.
Sarısı pişene kadar pişirelim.
Bir yanda da zeytinyağının üstüne kırmızı biber rendesini dökelim ve ocağı açıp pişirelim.
Üzerine birazcık tuz dökelim.
Aklınızda Bulunsun
Çılbırı bebek kahvaltısına, yoğurtsuz şekliyle uyarladım.
