Malzemeler
1 lt süt 1/2 çay bardağı limon suyu
Yapılışı
Sütümüzü kaynatıyoruz.. Kaynadıktan sonra içine limon suyunu ekleyip bir iki defa karıştırıyoruz.. Altını kapatıp dağılmaması için karıştırmadan üstünü örtüp 2.5 3 saat dinlendirin.. Daha sonra temiz bir tülbente yada benzeri temiz bir beze alıp bağlayıp süzülmeye bırakın… İyice süzülünce buzdolabında kalsın 1 saat kadar… Sonrasında taze taze kullanabilirsiniz..Ortalama 3-4 gün dayanır..
Aklınızda Bulunsun
Kendimiz için yaparken altını kapatınca 2 kaşık has tereyağı ekliyorum ve bir çimdik tuz.. Tadı çok güzel oluyor.. Kahvaltılarda, börek içlerinde,afiyetle tüketiyoruz.. Kesilme işlemi bitince sizde dilediğiniz tadı ekleyebilirsiniz.
