Malzemeler
(Malzeme tüm aile için) 6 adet orta büyüklükte patates 4 yumurta 150 gr.beyaz peynir Yarım demet maydanoz 2-3 çorba kaşığı un Tuz ve karabiber Kızartmak için bir su bardağı sıvı yağı
Yapılışı
Patatesleri haşlayıp rendeleyin.
Soğuyunca 2 yumurta koyup yoğurun.
Harçtan küçük parçalar koparıp avucunuzun içinde kayık gibi açın, içine peynir-maydanoz karışımı koyup kapatın. Hafifçe sıkılıp şeklini düzeltin.
Önce una, sonra çatalla çarpılmış yumurtaya batırıp kızgın yağda kızartın.
Uyarılar
Bebeklere yumurta sarısı 8. aydan itibaren verilebiliyor. Beyazını vermek için 1 yaşına kadar beklemeniz gerekecek. Yumurtayı çok iyi pişirmeniz önemli. Yumurta çocuğunuz için tehlikeli olabilecek salmonella bakterisi içerebiliyor. Endişelenmenize gerek yok. Salmonella bakterisi yüksek ateşte ölüyor. İyi pişmiş bir yumurta ile minik gurmeniz güvende.
