Malzemeler
3 adet haşlanmış patates (haşlarken içine bütün soğan da koyabilirsiniz) 2 adet yumurta Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı kadar rendelenmiş taze kaşar peyniri ve az miktarda ezilmiş beyaz peynir Tuz, karabiber Alabildiği kadar un
Yapılışı
Haşlanıp rendelenmiş patatesleri tüm malzeme ile iyice harmanlayıp arzuya göre yağlanmış, unlanmış kek kalıbına ya da yağlanmış cam kaba yayıyoruz.
Üzerine fırça ile sıvı yağ sürüp, 200 C ısıtılmış fırında üzeri kızarana pişiriyoruz.
Fırını kapatmaya 5 dk kala bir miktar taze kaşar peynirini üzerine yayıp, peynir eriyip kızarana kadar pişirme işlemine devam ediyoruz.
Afiyet olsun 🙂
