Malzemeler
2 su bardağı ufalanmış Teksüt peynir 500 gram kıyma 1 adet yumurta Yarımşar demet kıyılmış maydanoz ve dereotu 1 su bardağı galeta unu 1 adet orta boy soğan 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Derin bir kapta kıyma, yumurta, maydanoz, dereotu, galeta unu, kıyılmış soğan, karabiber ve tuzu iyice yoğurun. Harçtan limon büyüklüğünde bezeler koparıp, elinizde yuvarlayın. Ortalarına Teksüt peynir koyup, yuvarlayarak kapatın. Izgarada pişirip, ılık olarak servis yapın.
