Malzemeler
(Miktarlar tüm aileye göredir.) 1,5 kg pırasa 350 gr. kıyma 3 dilim bayat ekmek içi (tam tahıllı) 2 yumurta Az miktarda tuz, karabiber (isteğe bağlı ) 1 bardak tam un
Yapılışı
Pırasayı yıkadıktan sonra incecik kıyın ve düdüklü tencerede 35 dakika haşlayın.
Haşlanan pırasaları sıkarak suyunu iyice süzün.
1 yumurta, ekmek içleri, kıyma, tuz ve biberi ekleyerek yoğurun.
Karışımdan küçük parçalar koparın ve önce yumurtaya sonra una bulayarak az yağlı tavada kızartın.
Uyarılar
Bu tarifte yumurta var. bebeğiniz 1 yaşına gelene kadar ona yumurtanın beyazını ayırıp, sarısını kullanarak bu tarifi uygulayabilirsiniz.
Aklınızda Bulunsun
Pırasa köftesi harika bir parmak yiyecektir. Bebeğiniz minik parmaklarıyla tutup yemeye bayılacak. Bebeğinizin parmak yiyeceklere hazır olup olmadığını öğrenmek için tıklayın.
Harika bir C Vitamini, demir ve potasyum kaynağı olan Pırasa hakkında daha fazla bilgiyi makalemizden edinebilirsiniz.
