Malzemeler
1 su bardağı siyez bulguru 1 kahve fincanı mercimek 2 küçük boy domates/arzuya göre salça 1 diş sarımsak 1 orta boy soğan Kişniş, kimyon ve karabiber
Yapılışı
Mercimeğimizi haşlayıp bir kenarda fiesta yapmasını sağlıyoruz. Soğanı bir kaşık zeytinyağı ile kavurup, sarımsaklara kendilerini göstermeleri için şans tanıyor ve ince ince dilimleyip soğana ilave ediyoruz. Domatesler ise rondoda püre olarak ekibe katılmayı bekliyorlar. Sırası ile haşladığımız mercimeği ve sıcak su ile yıkadığımız siyez bulgurunu ilave ediyoruz. Bulgurda festival coşkusu için baharatları da ilave ediyoruz. 2.5 su bardağı sıcak su ile suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Afiyet bal şeker..
Uyarılar
İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için önce doktorunuza danışın ve üç gün bekleme kuralını uygulayın!
