Malzemeler
250 gr yağsız kıyma 1 çay bardağı kadar ince bulgur 1 küçük kuru soğan 1 adet yumurta 1 küçük havuç 1 küçük patates 2 adet domates 2 bardak su Biraz zeytinyağı Biraz tuz ( isteğe bağlı)
Tarif Detayları
1
Yapılışı
Soğanı rendeleyin, derin bir kasenin içinde,
soğanı, kıymayı, bulguru, yumurtayı tuzla birlikte yoğurun
Misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın
Patates ve havucu küp şeklinde doğrayın, domatesi rendeleyin
Tencereye zeytinyağını koyup domatesi kavurun
Ardından havuç ve patatesleri ekleyip 3-4 dakika daha kavurun
2 bardak suyu ilave edin. Su kaynayınca köfteleri ilave edin
Orta ateşte 15-20 dakika pişirip servis edin
Püf Noktası
Bulgur yerine irmik de kullandım ben öylede güzel oluyor. Bir de mevsim sebzelerinden kullanabilirsiniz içine, ben bezelyede katmıştım.
Uyarılar
İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için mutlaka doktorunuza danışın ve üç gün bekleme kuralını uygulayın.
Aklınızda Bulunsun
Bulgur yerine irmik de kullandım ben öylede güzel oluyor. Bir de mevsim sebzelerinden kullanabilirsiniz içine, ben bezelyede katmıştım.
