Malzemeler
1 küçük olgunmuz 1 yumurta sarısı ½ bardakanne sütü,süt ya da bebek maması Bir tutam tarçın
Tarif Detayları
Porsiyon:
1
1
Haz. Süresi:
Pişirme Süresi:
Toplam Süre:
Yapılışı
Yumurtayı sarısı iyice pişinceye kadar haşlayın.
Sarısını alıp beyazını ayırın.
Tüm malzemeyi bir mutfak robotuna koyun. Karışımı iyice ezin.
Aklınızda Bulunsun
Bebeklere yumurta sarısı 8. aydan itibaren verilebiliyor. Beyazını vermek için 1 yaşına kadar beklemeniz gerekecek. Yumurtayı çok iyi pişirmeniz önemli. Yumurta çocuğunuz için tehlikeli olabilecek salmonella bakterisi içerebiliyor. Endişelenmenize gerek yok. Salmonella ısıyla ölüyor. İyi pişmiş bir yumurtayla, küçük gurmeniz güvende.
Ancak yumurtanın pişirme süresi fazla uzarsa içeriğindeki demir, beyazındaki sülfat ile birleşip, yumurta sarısının çevresinde yeşil bir renk oluşturur.
