Ana Sayfa 2025
Arşiv
Taze fasulye mücveri
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Fasulyeleri ince bir şekilde doğrayıp, haşlayın, suyunu süzüp soğutun.
İçine kıyılmış maydonoz, dereotu, taze soğanı ekleyin
Un, yumurta, peynir, karabiber ve tuzu ekleyip akıcı...
Tavuklu, pirinçli kayısı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kayısıları ve eti küçük küçük doğrayın.
Kayısı, et ve pirinci bir arada bir tencereye koyun.
Orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
Eğer ihtiyaç varsa biraz daha...
Tavuk macun (tavuklu pide)
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Yoğurt ile unu yumuşak hamur haline getirin. Harcı için tavuğu haşlayıp, soğan ve tavuğu rendeleyin. Maydonuzu ince bir şekilde kıyın. Bir tatlı...
Tavuk köfte patates
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tavuk kıymaya kekik karıştırıp, köfte şekli verip, tost makinasında yağ koymadan pişiriniz. Patatesleride yuvarlak dilimleyip çok az zeytinyağı sürüp tost makinasında pişirin....
Tam buğday unundan patates keki
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patatesleri küp küp doğruyoruz. Soğanları da yemeklik doğrayıp patateslere ekliyoruz. Üzerine yağ, yoğurt ve yumurtayı koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Unla birlikte kabartma tozunu...
Tam buğday unuyla dereotlu poğaça
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Bir kapta yumurtann beyazını, sıvıyağ, tereyağ ve sütü karıştıralım.
Diğer bir kapta ise tam buğday ununu, beyaz unu, tuzu ve kabartma tozunu iyince...
Tam buğdaylı mayalı poğaça
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur elde edelim. Yumurtalardan birinin sarısını üzerine sürmek için kullanalım. Hamurumuzu yarım saat kadar bekletip mayalanmasını...
Tahinli üzümlü kek
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Hurmayı biraz suda bekletip kabuklarından ve çekirdeğinden ayırın. Yumurtayı iyice çırpın. Sırası ile hurma, tahin, süt ve yağı 5'er dakika iyice homojen...
Sütlü tam buğday ekmeği (fırında)
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Unu maya ile karıştırın, sütü ılıtın ve karışıma ekleyip yoğurun.
Temiz bir bezle kapatıp mayalanmasını bekleyin, mayalanınca yuvarlayın.
Ekmek hamurunuzu un serpiştirilmiş tepsiye koyun,...
Susamlı köfte
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Susamları yapışmaz bir tavada rengi sararıncaya kadar kavuruyoruz. Soğanı rendenin küçük tarafı ile rendeleyip suyunu sıkıyoruz ve tüm malzemeyi güzelce yoğurup şekillendiriyoruz....