Ana Sayfa 2025
Arşiv
Soslu köfte
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Domates ve sarmısak hariç tüm malzemeleri yoğurup şekil veriyoruz
Daha sonra 2 diş sarmısak ve bikaç minik domatesi küçük küçük kesiyoruz
Çok az kavurup,...
Sebzeli mercimek çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Mercimek, pirinç, soğan, sarımsak, pates, havuç ve kıymayı pişiriyoruz.
Kıvamını nasıl isterseniz suyunu o kadar koyuyorsunuz.
Çorbamız piştikten sonra blendırdan geçiriyoruz çorbamız hazır, gurmelerimize afiyet...
Sebzeli kuskus
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Sebzeleri rendelenir, soğan minik minik doğranır, tencereye konulur, üzerine et suyu/peynir altı suyu eklenip, 10-15 dakika sebzelere renk değiştirene kadar pişirilir, daha...
Sebzeli köfte
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Soğan, patates ve kabak rendelenip fazla suları biraz sıkılır
Üzerine diğer malzemeler eklenip yoğrulur
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp köfte şekli verilip
Yanmaz tavada çok az...
Sebzeli kinoa
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Sebzeleri minik minik doğrayıp biraz zeytinyağı ile harmanlayıp yağlı kağıt serdiğiniz tepside fırında pişirin. Kinoayı 2.5 çay bardağı su ile pilav pişirme...
Kabaklı havuçlu soğanlı yayla çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kabak, havuç, soğan ve pirinç üç subardağı suyla haşlanır. Blenderdan geçirilir. Yoğurt ve yumurta tuzla birlikte çırpılır. Yavaş yavaş kaynayan blenderdan geçirilen...
Sebzeli mercimekli bulgur pilavı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
İnce doğanmış soğan ve sarımsak az zeytinyağında sotelenir, içine rendelenmiş havuç ve domates eklenir, biraz pişince mercimek, bulgur ve istenen otlardan ince...
sebzeli mücver (pırasa mücveri)
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Pırasayı küp küp dogruyoruz, havucu rendelıyoruz ve diğer bütün malzemeleri ekleyıp karıstırıyoruz. 1 yemek kaşığı dolusu harcı tavaya koyup önlü arkalı kızartıyoruz....
Sebzeli nohut köftesi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
1 su bardağı haşlanmış nohutu ve çiğ olarak mevsim sebzelerin ve diğer tüm malzemeleri rondadan geçirip, köfte şeklinde yoğuruyorsunuz. Daha sonra şekil...
Sebzeli ve ciğerli bulgur
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Biberleri ve pırasaları incecik doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
Tereyağını ekleyip kağağını kapatın.
Biraz öldükten sonra karıştırıp kavurun.
Ciğeri zar büyüklüğünde doğrayın ve tencereye ekleyip kavurma...