Ana Sayfa 2025
Arşiv
Patates püresi yatağında sebzeli enginar
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
İlk önce enginarımızı temizleyip limonlu suda rengi koyulaşmasın diye bekletiyoruz. Havuçlarımızı soyup rendeliyoruz. Kabaklarımızı da soyup ister dilimliyoruz, ister rendeliyoruz. Daha sonra...
Patates köftesi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patates ve havucu rendeliyoruz.
İçine yumurta, un ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
Az yağlı tavada 1 yemek kaşığı ile döküp,önlü arkalı kızartıyoruz.
Püf Noktası
Karışımdan 1 yemek...
Patates çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tereyağında tam buğday ununu biraz kavurup, hemen küçük küçük doğradığınız patates ve soğanları ekleyiyorsunuz. Azıcık birlikte çevirdikten sonra süt, su ve et...
Pancarlı kış püresi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Pancarları güzelce yıkayın, soyun. Küçük parçalara ayırın ve buharda pişirin.
Diğer tüm malzemeleri de haşlayın.
Hepsini karıştırıp, blendırdan geçirin.
Uyarılar
Pancarları pişirmek için kullandığınız suyun artanını...
Pancar çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kullanacağınız kıymanın miktarına göre bulgur ve bir miktar soğan rendesiyle yoğuruyoruz, minik köfteler yapıp biraz un serpilmiş tabakta unlayıp, zeytin yağında hafif...
Oğluşumun sebzeli çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Domates,patates ,havuç rendelenir.
Bir tane de tatlı biber çok az zeytinyağında pişirilir.
Sonra kaynamış su ilave edip birazcık bulgur,pirinç(ayrıca eriştede konulabilir) 4-5 yaprak ıspanak...
Noel Baba
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Ekmeği bir su bardağı yardımıyla daire şeklinde kesip tabağın ortasına koyun.Kırmızı biberi boylamasına ikiye bölerek bir yarısını Noel Baba’nın şapkası olması için...
NiL’in maması :)
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patetes ve havuç haşlanır.ezilerek tereyağda konularak püre yapılır, içine maydanozda konulup karıştırılır. top şeklinde alınıp ortası oyularak tabak şekli verilir içine sarmısaklı...
Nefis üçlü (kıymalı sebze tava)
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kabak tavla zarı büyüklüğünde küp küp doğranır
Havuç rendenin ince tarafında rendelenit
Tavaya fındık büyüklüğünde ev yapımı tereyağ eklenir
Yağ tamamen erimeden sırasıyla kıyma havuç...
Nohut mücver
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
1.5 su bardağı kadar haşlanmış, kabukları ayrılmış nohut ezilir.
İçerisine 1 soğan, 1 diş sarımsak rendelenir.
Yarım su bardağı kadar kaşar da rendelenir.
1 yumurta...