Ana Sayfa 2025
Arşiv
Mor patatesler
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Patatesi, havucu ve pancarı karıştırın.
Dilerseniz küçük toplar yapıp küçük gurmenize ikram edebilirsiniz.
Uyarılar
Unutmayın her çocuk farklıdır. Vereceğiniz yiyeceklerin büyüklük ve yumuşaklığını bebeğinize göre...
Mustafa’nın etli sebze püresi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Önce tüm sebzeleri buharda haşladım, tereğayını erittikte sonra kıymayı ufalayarak içine attım kıyma piştikten sonra içine haşladığım sebzeleri atarak birazda hepsini birden...
Muhammara
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Biberlerin bol ve mevsiminde olduğu aylarda bahçede yetiştirdiğimiz kırmızı biberlerden yaptığım konservelerden birini kullanıyorum. Biberleri robotta çekip eşit miktarda tuz ve şeker ekleyerek...
Mor pirinç güveci
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Bir kapta pancarı, pirinci, soğanı, tavuğu karıştırın.
Süt ve yumurtayı ekleyin, karıştırın.
Güveç kaplarınızı yağlayın.
Karışımı kaplara yerleştirin.
Fırında pişirin.
(Pişmesi bir saati bulabilir.)
Püf Noktası
Pancar alırken orta...
Mor lahana köfteleri
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Soğanı ve sarımsağı kavurup, mor lahanaları da ekleyip biraz kavurdum, başka bir yerde haşlaşladığım patatesleri ezip, biraz kıyılmış maydanozu da ve çırpılmış...
Mısırlı elmalı püre
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Mısırı ve elmayı haşlayın.
Blendırdan geçirin.
Dilerseniz bir miktar su koyarak istediğiniz kıvama getirin.
Bu lezzetli püreyi bir dilim ekmeğin üzerine sürüp küçük gurmenize...
Mercimek çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kırmızı mercimekleri yıkayın ve yarım saat kadar suda bekletin. Sonra suyunu süzüp tekrar yıkayın. Üzerinde hiç köpük kalmayana kadar bekletin.
Dilediğiniz kadar suya,...
Maş fasulyesi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Tencereye az miktarda sıvı yağ koyup, soğan ve salçamızı kavuruyoruz
Üstüne bir gece önceden birlikte bir taşım kaynatıp beklettiğimiz maş fasulyesi ve buğdayı...
Mantarlı kabaklı kuskus
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Önce kuskusları haşlıyoruz. Onlar haşlanırken bir tavada ilk olarak mantarları tereyağında pişiriyoruz ve ardından mantarlar tam suyunu çekmeden kabakları ekleyip, onlar da...
Mavi’nin Ispanak Mücveri
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Ispanaklar, taze soğan, maydonoz ve dereotu yıkanır, ince ince doğranıp, karıştırma kabına alınır. Yumurta sararıları, yoğurt, zeytinyağı, peynir, un ve karbonat eklenir,...