Ana Sayfa 2025
Arşiv
Meyveli kuzu
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Bir çay bardağı sıcak suyla erikleri ve üzümleri ıslatın
Yağ Ile eti kavurun, ocağın ısısını düşürüp soğanı ekleyin
Badem tozunu da ekleyin, kısık ateşte...
Mihaliç peynirli salata
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Teksüt mihaliç peynirlerini dilimleyin ve yağsız tavada kızartın. Marulu doğrayın. Havuç ve salatalığı soyup dilimleyin ve marullara ilave edin. Limon suyu, zeytinyağı...
Mercimekli kış püresi
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kabağın kabuğunu soyun ve küçük parçalara doğrayın.
Yeşillikleri güzelce yıkayıp kabakla birlikte buharda pişirin.
Yoğurt, tereyağı ve haşlanmış mercimek ile karıştırarak bebeğinize servis edin.
Uyarılar
İlk...
Levrek çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Havuç papates soğan ve sarımsağı buharda 15 dk pişiriyoruz, sıcakken irmiği ekliyoruz, biraz bekliyoruz ve sonra üzerine dereotu taze nane ve levrek...
Limonlu karnıbahar mücver
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Haşlanmış karnıbaharları ezerek püre haline getirin
Diğer malzemeleri de karıştırarak yoğun bir harç elde edin
Az zeytinyağını yapışmaz tavada kızdırın
Kaşıkla aldığınız harcı tavaya koyup,...
Lor peynirli pratik gözleme
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Püf Noktası
Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın. 1 yumurtanın sarısını lor peyniri ile karıştırıp gözlemenin içini hazırlayın. Yufkayı dört parçaya kesin. Her parçanın...
Mantarlı domatesli bulgur pilavı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Soğanı doğrayıp yumuşayana kadar kavuralım (yüksek ateşte tencerenin kapağını kapatarak kavurursak daha lezzetli olur). Sotelediğimiz mantarları ekleyip kavuralım. Bulguru ıslayıp iyice süzelim....
Mantar çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
küçük doğranmış soğanları yağda hafifçe kavuralım daha sonra unumuzu ekleyelim
Birkaç kez karıştırdıktan sonra kemik suyumuzu ve mantarlarımızı ekleyelim.
10 dakika pişirmemiz yeterli olacaktı,...
Labneli kuşkonmaz çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Bir demet kuşkonmaz, kök ve ucundan ayırarak ufak ufak dlimlenir.
Yarım soğan ile zayetinyağında hafif kavurulur
Sonra içine 2 bardak sıcak su koyarak pişirilir
Ayrı...
Kuzu etli enginar çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Kuzu etleri yağ konulmadan tencerede suyunu salıp çekene kadar kavrulur, üzerine sıcak su eklenir. Tüm sebzeler ve tahıllar eklenip pişmeye bırakılır. En...