Ana Sayfa 2025
Arşiv
Annemin çorbası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Yeşil mercimeği haşlıyoruz.
Haşlandıktan sonra bulguru ilave ediyoruz birazda öyle haşlanıyor.
Çorba kıvamında, sulu olacak.
Bulgur yumuşayınca bir bardakta soğuk suyla unu karıştırıp kaynayan çorbamızın...
Ziyafet sofrası
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Salatalığı boylamasına ince bir şerit kesip tabağın ortasına yerleştirin (masanın üst zemini olacak)
Marulu ikiye katlayıp masanın örtüsü olması için fırfırlı kısımları aşağıya...
Zeytinyağlı yer elması
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Doğranmış soğan, havuç ve sarımsakğı birlikte soteleyin, yer elmalarını ilave edip 1-2 kere çevirin
Kalan malzemeyi ekleyip, üzerini az geçecek kadar ılık su...
Yumurtalı avokado (Ekmek ya da pirinç katkılı)
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Avokadoyu ve yumurta sarısını çatalla ezin.
Yoğurt ile iyice karıştırın.
Arzu ederseniz içine ufalanmış tam buğday ya da çavdar ekmeği karıştırabilirsiniz.
Çocuğunuz...
Yumurtalı kabak
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Zeytinyağ koyduğumuz tencereye yumurtayı kırıp iyice ufaklı olana kadar pisiriyoruz, sonra küp küp küçük doğranmış kaynaklarınızı da ekleyip iyice pisiriyoruz,en son ocaktan...
Yumurtalı yulaflı kahvaltı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Yulaf ununu su ile pişiriyorum. Daha sonra bir kaseye alarak, haşlanmış yumurta sarısını, avokadoyu ve labne peynirini ekliyorum. Bazen bu karışıma sebzelerden bir...
Zencefilli pancarlı portakal suyu
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Portakalın suyunu sıkın ve süzün. Blendırda, soyduğunuz pancar ve zencefil ile karıştırarak çekin. Hepsini süzgeçten geçirin. Bal ekleyin. Afiyet olsun!
Uyarılar
Bal ve portakal...
Zeytinyağlı bezelye
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Öncelikle havuç ve patatesi küp küp doğrayalım.
Soğanı yemeklik doğrayıp, zeytinyağında soteleyelim.
Üzerine havucu ekleyip 5 dak kadar pişirelim.
Bezelyeleri ve patatesi de ekleyip, tuzunu,...
Zeytinyağlı girit kabağı
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Soğan rendelenir. Önceden ıslattığınız pirinçler, bulgur ve geriye kalan tüm malzeme karıştırılır. Biraz sotelenir, kabaklar alacalı biçimde taranır, kabakların içi çıkarılır. Lalzeme...
Yoğurtlu avokado ve bezelye püresi (Ekmek ya da pirinç katkılı)
#pageskin {left: 0;}
Yapılışı
Bezelyeyi blendırdan geçirin.
Avokadoları ezin.
Avokado ve bezelyeyi yoğurt ile iyice karıştırın.
Arzu ederseniz içine ufalanmış tam buğday ya da çavdar ekmeği karıştırabilirsiniz.
İsteğe göre ekmek...